タイムセール特価！カマとは、エラの後ろにある胸ビレまわりの部分で、ブリの中でも特に筋肉が発達し、旨みが濃く脂がしっかりのる部位として知られています。胸ビレを動かすために常に細かく運動する部位のため血流がよく、脂と旨みがギュッと詰まり、焼けば皮目はカリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上がります。1kgの大容量で、日々のおかずにも大活躍。急速冷凍で鮮度そのまま、必要な分だけ取り出して使えるのでとても便利。脂の旨みを存分に味わえる本格ブリカマを、塩焼き・照り焼き・煮付けなどいろいろな食べ方で楽しめます。
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